"กลืนข้าว เคี้ยวน้ำ" ลดอ้วน อิ่มเร็ว

คือการเคี้ยวข้าวให้ช้าจนอาหารกลืนได้เหมือนน้ำ
และดื่มน้ำค่อยๆ ดื่มดุจต้องเคี้ยวก่อน

จะช่วยทำให้สมองรับรู้ว่าเรากินอะไรไปบ้าง
เพราะจะช่วงทำให้เราอ่ิมเร็วขึ้นอีกด้วย


โดยทั่วไป สมองของเรากว่าจะรู้ว่าอิ่มก็ผ่านไปแล้วครึ่งชั่วโมง
คนที่อ้วนง่าย จะสวาปามส่ิงที่อยู่บนโต๊ะอย่างรวดเร็ว
จนสมองไม่ทันได้รับรู้ว่าได้กินอะไรเข้าไปบ้าง
พวกนี้ถ้ายังผอมอยู่ จะดูเหมือนปอบเข้า แต่เมื่ออายุมากขึ้น
จะอ้วนอย่างรวดเร็ว

ถึงกับมีคำเก่าแก่สำหรับการกินที่มากเกินไป คำหนึ่งเกิดขึ้นก็คือ
แ-ด-ก นั่นเอง ซึ่งจริงๆ แล้ว ก็คือ การต้องเอาไม้แดกเข้าไปเวลาต้องการยัดอะไรสักอย่างที่มันแน่นแล้ว

การกินเร็วกลืนเร็วยังมีผลร้ายยิ่งกว่านั้น
ทำให้กระเพาะเท่านั้นที่ต้องรับภาระหนักอึ้ง
กรดในกระเพาะก็ออกมามากขึ้น เพราะอาหารไม่ละเอียด
ส่งผลต่อไปให้เป็นกรดไหลย้อนง่ายขึ้น
เวลาหิวก็จะหิวจัด เพราะร่างกายเคยชินกับการกินทีเดียวครั้งละมากๆ
กินเสร็จก็จะเหมือนงู อยากจะนอนจนกว่าจะย่อยหมด

"อาหารถ้าย่อยไม่หมดในร่างกาย
ก็ไม่ต่างอะไรกับยาพิษ...ที่กินได้"


เขียนโดย ผีเสื้อหน้าหยก

ติดตามอ่านบทความย้อนหลังได้ที่
facebook คันฉ่องสุขภาพ
และ http://inno4health.blogspot.com/

ขอบคุณรูปจาก
http://www.naturalwellnessgirl.com/2012/10/chew-on-this-why-chewing-food-thoroughly-is-important/